surglacer

surglacer: surglacer [syʀglase] v. tr.

ÉTYM. 1819; au p. p., 1784; de sur-, et glacer.

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1 Vx. Recouvrir d'une couche luisante. ⇒ Laquer. — Techn. || Surglacer un papier.

2 Cuis. Garnir d'un glacé de sucre.

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surglacé, ée p. p. adj.

♦ Spécialt. || Papier surglacé : papier calandré spécial. — N. m. || Du surglacé.

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